HER ŞEY NASIL BAŞLADI
Yaklaşık 20 sene önce kurucumuz Gerry Ford, kahve tutkusuyla sarmalanmış bir halde, Avrupa genelinde geleneksel İtalyan kahve mağazaları oluşturma hayaliyle işe koyuldu. Bu mekânlar, yüksek kalitede kahve servis edilen ve civardaki herkesin bir araya gelebileceği yerler olacaktı.
Öncelikle bir kaç bağımsız kahve mağazasıyla yola koyulduk. Ve işe yaradı! Hiç bir zaman büyük bir şirket olmayı düşünmedik; hatta bugün bile kendimizi yeni bir şirket olarak görüyoruz. Her seferinde bir kahve, bir müşteri ve bir mağaza olarak ilerledik ve her zaman yaptığımız işte en iyisi olmayı denedik.
Gerry'nin orijinal vizyonuna sadık kaldık, tüm kazancımızı tekrar işimize yatırdık ve büyük bir güç ve kararlılıkla devam ederek işimizi bu şekilde geliştirdik.
"1997'den bu yana her seferinde bir kahve, bir müşteri ve bir mağaza ile büyüdük - her zaman yaptığımız işte en iyisi olmaya çalışıyoruz."
KALİTE VE TUTARLILIK
Mükemmel kahveyi yapmak zaman ister. Bu nedenle kendi Kavurma Merkezimizi inşa ettik ve bize özel ödüllü kahve harmanımızı oluşturduk (yeni ve ilgi çekici harmanlar üretmek için düzenli olarak çalışmaya devam ediyoruz). Ve en önemlisi de, baristalarımızın iyi kahve pişirmeyi öğrendikleri espresso eğitim okulumuzu kurduk.
Bu sayede, bir aile şirketi olan işletmemizle Avrupa genelinde 800’ü aşkın kahve mağazası açtık.
BAŞARILARIMIZ - ÖDÜLERİMİZ
Kahvemizin ve hizmetimizin kalitesiyle tanınmaktan gurur duyuyoruz. İşte ödüllerimizden bir kısmı:
- 2002-2009: 'En iyi kahve kalitesi' ve 'en iyi kahve evi markası' - Allegra Report
- 2009–2011: The Masters of Coffee Barista Şampiyonları: 2009 - 2011, 1. Sıra, UK
- 2013: 'High Street'in En İyi Tadına Sahip Kahvesi' - Independent Consumer Magazine
- 2013: 'En iyi bağımsız kahve dükkanı markası' - Food Business Awards
- 2015: Kategoride ödül sahibi: Yılın Kafe Perakendecisi, UK
- 2015: National Coffee Olympics UK, 1. ve 3.'lük
- 2016: Yılın Kahve Dükkanı Perakendecisi - CEE Perakende Ödülleri UK
- 2017: En İyi Mağaza ve En İyi Menü - Sweets & Coffee Awards UK
